甘酒作り





ヨーグルトメーカーで甘酒作り。

幸せホルモンで少しだけ明日の活力up。
疲れた心身には甘酒が沁みる

付属品

自動メニュー
プレーンヨーグルト・カスピ海ヨーグルト・甘酒・塩麹
サイズ(cm):幅約15.6×奥行約15.6×高さ約27.4
重量:630g
消費電力:40W
電源:AC100V(50/60Hz共用)
使用可能牛乳パック:1000mlパックまで
タイマー:1時間~48時間(1時間刻み)
設定温度:25℃~65℃(1℃刻み)
付属品
水切りカップ・牛乳パック用クリップ・調理用容器・スプーン



ヨーグルトメーカー
米麹水(お湯)が有れば簡単に甘酒が出来るという優れものだ。

米麹と炊立てご飯を使ったり、いろいろと試してみた。
結果
手間がかからない 米麹と水(お湯) のみに落ち着いた。

この米麹は乾燥タイプで1粒1粒がパラパラなので
揉み解す手間がはぶける。

甘酒の出来上がりも上々でおいしい。
ただ
大きめのツブツブ感が好きではないので
最初から粉にしている。

米麹を粉にして
KYM-014調理用容器に入れて
お湯と混ぜてセットしている。

甘酒の出来上がりは、気分的にも超絶うまい。


心身ともに元気になった気がする・・・。